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Os presentamos uno de los licuados que más éxito tienen en nuestro centro. Ideal en cualquier momento del día, pero especialmente indicado antes de cenar o como sustituto de la cena.

Ingredientes (para 1 ración):
• 1 pepino.
• 3 tallos de apio.
• 4 cabezas de brócoli.
• 1 limón (sin cáscara).
• 1 manzana.
• 3 hojas de acelga.
• Perejil (al gusto).
• ½  cucharada de cúrcuma fermentada.
• ½ cucharada de jengibre fermentado.

Preparación (5 minutos aproximadamente):
• Se lavan todas las frutas, verduras y hortalizas. Se introducen en la licuadora.
• Una vez obtenido el jugo se le añade la cúrcuma y el jengibre fermentado.