Deliciosa receta de un salteado de verduras con lentejas. El salteado se llama precisamente así porque se hace realizando un movimiento de muñeca rápido de delante hacia atrás, con el que se consigue que los alimentos salten sobre sí mismos en la sartén y el calor se reparta de manera homogén.. Leer más...
Deliciosa receta de potaje de alubias blancas con calabaza, un plato que apetece mucho en invierno. Un plato perfecto para entrar en calor y disfrutar de un guiso de toda la vida, de esos que te aportan energía suficiente para seguir adelante. Un alimento de lo más completo y además económico.In.. Leer más...
Deliciosa receta de chop suey, salteado de bambú y verdurasr. El chop suey o chapsuí, es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en un cocinado rápido en un wok con verduras. Es servido con arroz blanco cocido al vapor. El chop su.. Leer más...
Deliciosa receta de un salteado de tofu tricolor. El salteado se llama precisamente así porque se hace realizando un movimiento de muñeca rápido de delante hacia atrás, con el que se consigue que los alimentos salten sobre sí mismos en la sartén y el calor se reparta de manera homogénea (algo.. Leer más...
Deliciosa receta de un salteado oriental de legumbres y verduras. El salteado se llama precisamente así porque se hace realizando un movimiento de muñeca rápido de delante hacia atrás, con el que se consigue que los alimentos salten sobre sí mismos en la sartén y el calor se reparta de manera .. Leer más...
Deliciosa receta de unas lentejas Dahl (lentejas al estilo hindú). Como todas las legumbres, son platos de cuchara muy completos, con un elevado contenido proteico. Es un plato típico de la India que se compone de lentejas y especias. Se puede servir tanto en acompañamiento de otro plato como en .. Leer más...
Deliciosa receta de una ensalada de col lombarda con pasas y nueces pecanas. Al incluir una ensalada en nuestro menú diario nos aseguramos de que le estamos aportando a nuestro organismo grasas saludables, así como fibra, vitaminas y minerales.Ingredientes (para 4 raciones):• ½ col lombarda• .. Leer más...
Deliciosa receta de un estofado de guisantes y alcachofas. Los estofados son platos elaborados que requieren paciencia pero que aportan un bajo contenido de grasa.Ingredientes (para 4 raciones):• 250 gramos de guisantes desgranados.• 4 alcachofas.• 2 puerros.• 1 cebolleta.• 4 ajos tiernos... Leer más...
Deliciosa receta de unas lentejas con zanahorias y puerro al pimentón. Como todas las legumbres, son platos de cuchara muy completos, con un elevado contenido proteico.Ingredientes (para 4 raciones): • 350 gramos de lentejas. • 1 puerro. • 2 zanahorias.• 1 diente de ajo.• 1 tomate.• 1 c.. Leer más...
